Receta de Brownie de Halloween
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Receta de Brownie de Halloween
Ingredientes
■140 gr de chocolate negro con un 60% de cacao, 120 gr de harina, 220 gr de mantequilla más un poco más para untar el molde, 250 gr de azúcar y 4 huevos.
Cómo hacer un brownie
Primero batimos la mantequilla o la dejamos a temperatura ambiente hasta que tenga una textura blanda.
Derretimos el chocolate al baño maría y lo añadimos a la mantequilla. Después el azúcar y los huevos (a temperatura ambiente) sin parar de batir.
Por último añadimos la harina y si queremos añadirle frutos secos, como por ejemplo nueces, se la añadimos en este momento.
Echamos la masa en los moldes previamente engrasados con mantequilla hasta el borde. Y horneamos durante unos 25 minutos a 180 ºC.
Una vez que estén cocidos, los sacamos y dejamos enfriar. Cortamos el sobrante de brownie que haya crecido, desmoldamos y juntamos para decorar como queramos.
Tiempo de elaboración | 40 minutos
Dificultad | Fácil
Degustación
Los brownies de halloween se pueden decorar de muchas maneras. Lo mejor es utilizar o bien piezas elaboradas con fondant que las expertas en hacer tartas con el método wilton saben hacer a la perfección. Aunque hay tiendas especializadas que venden productos ya elaborados para poder hacer piezas. También podemos decorarlos con un glaseado o incluso ponerle de relleno entre medias cremas clásicas para repostería de toda la vida.
Fuente: http://www.directoalpaladar.com/postres/brownie-de-halloween-receta
Última edición por Lucky Chance el Vie Oct 30, 2009 5:55 am, editado 1 vez
Re: Receta de Brownie de Halloween
este postre es de lo más adictivo q he encontrado,y es delicioso cuando lo acompañas con la flojera,porq lo disfrutas más
luly- Moderador
- Mensajes : 3
Fecha de inscripción : 30/10/2009
Edad : 38
Re: Receta de Brownie de Halloween
Esto si! Woo! Es un postre facil y muy delicioso! Con mucho chocolate!
Para Halloween es un buen postre!
Para Halloween es un buen postre!
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